PAVÉ DE BISCUITS

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

PAVÉ DE BISCUITS

Name: PAVÉ DE BISCUITS
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 boîte(s) Lait concentré; 800 ml lait de coco; 2 unités) Gemmes; 3 cuillères à soupe Maïzena; 220 g Cookies aux pépites de chocolat; 160 g chocolat au lait fondu; 1 boîte(s) Crème sure; au goût Pépites de chocolat au lait pour décorer

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

3 heure(s)

20 portions

Rilia Nunes

@rilianunes

Ingrédients
Recette

Lait concentré1 boîte(s)
lait de coco800 ml
Gemmes2 unités)
Maïzena3 cuillères à soupe
Cookies aux pépites de chocolat220 g
chocolat au lait fondu160 g
Crème sure1 boîte(s)
Pépites de chocolat au lait pour décorer au goût

Ajouter le mélange condensé, le lait de coco, le jaunes et la fécule de maïs jusqu'à ce qu'elle forme une crème homogène.
Ensuite, versez le contenu dans une casserole et placez à feu doux jusqu'à ce que épaissir. Laisser refroidir.
Casser grossièrement les biscuits et réserver.
Dans un réfractaire, alternez les couches de biscuit cassé et de crème. blanc, terminer par la crème et réserver.
Mélanger la crème au lait avec le chocolat au lait fondu, former un ganache, et étaler sur le dessus du pavé à l'aide d'une spatule. Placer au réfrigérateur pendant 2 heures.
Décorez de pépites de chocolat et servez ! Bon appétit!