Pavé de chocolat blanc

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Pavé de chocolat blanc

Name: Pavé de chocolat blanc
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unités) Biscuit à la semoule de maïs; 1 boîte(s) Lait concentré; 1 boîte(s) Lait la même mesure de lait concentré; 3 unités) Oeufs; au goût Lait pour humidifier les biscuits; 90 g Chocolat blanc

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

1 heure(s)

4 portions

Geysly Bufani

@docelar_34

Ingrédients
Recette

Biscuit à la semoule de maïs1 unités)
Lait concentré1 boîte(s)
Lait la même mesure de lait concentré1 boîte(s)
Oeufs3 unités)
Lait pour humidifier les biscuits au goût
Chocolat blanc90 g

Dans une casserole mettre la boite de lait concentré. La même mesure de lait et les 3 œufs. Porter à ébullition et remuer jusqu'à épaississement et réserver.
Dans un bol au bain-marie, mettre le chocolat blanc à fondre. Et après avoir fondu mélanger avec la crème de l'étape 1.
Placer la moitié de la crème dans un réfractaire, déposer le biscuit à la fécule de maïs sur le dessus de la crème et déposer le reste sur le dessus des biscuits.
Après l'avoir mis dans un réfractaire mettre les copeaux de chocolat et le mettre au frigo pour congeler.