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pavé de chocolat
🇧🇷Brésil
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(Português)
4 heure(s)
6 portions
Katiane Monik
@monikkatiane- Ingrédients
- Recette
- Lait entier500 ml
- Lait concentré1 unités)
- Amidon de maïs3 cuillères à soupe
- Chocolat Panettone ou Chocotone, coupé en dés3 tasse(s)
- Crème sure surgelée1 unités)
- Sucre2 cuillère à dessert
- Fraises ou pêches au sirop au goût
- Chocolat au goût
- Porter le lait entier, le lait concentré et la fécule de maïs à feu moyen jusqu'à épaississement. Éteignez le feu et réservez.
- Dans un marinex ou des verres déposer la moitié de la crème, saupoudrer le panettone chocolat haché dessus, terminer avec le reste de la crème. Laisser refroidir.
- Fouetter la glace avec le sucre jusqu'à ce qu'elle devienne de la chantilly. Déposez-le sur le Pavé, vous pouvez utiliser la douille à pâtisserie à ce moment-là.
- Saupoudrer de chocolat et terminer par des fraises ou des pêches au sirop.
- Placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Servir ensuite.
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