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pavé de fraises
🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
15 portions
ANA RAQUEL
@raquel43- Ingrédients
- Recette
- 3 gemmes3 unités)
- 1 boîte de lait concentré1 boîte(s)
- 2 boîtes de lait2 boîte(s)
- 1 cuillère d'essence de vanille1 cuillère de thé
- 1 paquet de biscuits au champagne1 unités)
- Guarana1 unités)
- 1 boite de fraise1 unités)
- Farce : "3 blancs d'œufs3 unités)
- 1 boîte de crème sure1 unités)
- 3 cuillères à soupe de sucre3 cuillères à soupe
- 1 boite de fraise1 unités)
- crème
- Mélanger le lait concentré, le lait, les jaunes d'œufs, la fécule de maïs et l'essence de vanille, et porter à ébullition pour épaissir. Réserver et laisser refroidir.
- Une fois refroidi, mettez les morceaux de fraises et placez-les dans un bol.
- Tremper rapidement les biscuits dans le guarana sans les tremper et les déposer sur la crème.
- toit Battre les blancs d'œufs et ajouter le sucre.
- Retirer du mélangeur et ajouter la crème sans lactosérum en remuant doucement. Placer sur les biscuits.
- Décorer de fraises et réserver au frais.
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