pavé de fraises

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pavé de fraises

Name: pavé de fraises
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 3 unités) 3 gemmes; 1 boîte(s) 1 boîte de lait concentré; 2 boîte(s) 2 boîtes de lait; 1 cuillère de thé 1 cuillère d'essence de vanille; 1 unités) 1 paquet de biscuits au champagne; 1 unités) Guarana; 1 unités) 1 boite de fraise; 3 unités) Farce : "3 blancs d'œufs; 1 unités) 1 boîte de crème sure; 3 cuillères à soupe 3 cuillères à soupe de sucre; 1 unités) 1 boite de fraise

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

15 portions

ANA RAQUEL

@raquel43

Ingrédients
Recette

3 gemmes3 unités)
1 boîte de lait concentré1 boîte(s)
2 boîtes de lait2 boîte(s)
1 cuillère d'essence de vanille1 cuillère de thé
1 paquet de biscuits au champagne1 unités)
Guarana1 unités)
1 boite de fraise1 unités)
Farce : "3 blancs d'œufs3 unités)
1 boîte de crème sure1 unités)
3 cuillères à soupe de sucre3 cuillères à soupe
1 boite de fraise1 unités)

crème
Mélanger le lait concentré, le lait, les jaunes d'œufs, la fécule de maïs et l'essence de vanille, et porter à ébullition pour épaissir. Réserver et laisser refroidir.
Une fois refroidi, mettez les morceaux de fraises et placez-les dans un bol.
Tremper rapidement les biscuits dans le guarana sans les tremper et les déposer sur la crème.
toit Battre les blancs d'œufs et ajouter le sucre.
Retirer du mélangeur et ajouter la crème sans lactosérum en remuant doucement. Placer sur les biscuits.
Décorer de fraises et réserver au frais.