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Pavé de fraises au lait de nid dans la tasse
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
5 portions
Cíntia andreatti
@cozinhaafetivajundiai- Ingrédients
- Recette
- Lait4 tasse(s)
- Lait moka1 unités)
- Amidon de maïs4 cuillère à dessert
- Crème fraîche250 ml
- Fraise3 tasse(s)
- Soupir1 tasse(s)
- Lait en poudre1 tasse(s)
- Commencer par la crème pâtissière, porter le lait à ébullition, ajouter le lait concentré, et la fécule de maïs jusqu'à épaississement, remuer sans Arrêtez pour éviter les grumeaux (réservez et laissez refroidir)
- laver le Fraises et les couper, dans un batteur battre la crème froide et ajouter le lait en poudre
- Monter en alternance la crème, les fraises et la chantilly, garnir de fraises et de meringue.
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