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Pavé de gaufrettes au champagne
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
5 portions
Juliana raquel
@lar_da_juju- Ingrédients
- Recette
- Gaufrette au champagne1 unités)
- Lait concentré1 boîte(s)
- Crème sure2 boîte(s)
- Lait entier1 tasse(s)
- Jaune d'oeuf2 unités)
- Farine de blé ou fécule de maïs1 cuillères à soupe
- essence de vanille1 cuillère à café
- Fraise2 tasse(s)
- Nescau4 cuillères à soupe
- Dans une casserole, mettre le lait concentré, la crème, le lait (réserver un peu pour dissoudre le blé), les jaunes tamisés, légèrement battus, la vanille.
- Remuer jusqu'à ce que ce soit homogène, a pris environ 20 minutes, mais vous ne pouvez pas arrêter de remuer) Éteignez le feu et laissez refroidir.
- Dans un réfractaire, déposer dans l'ordre suivant : une couche de biscuits, une couche de fraises hachées, la moitié de la crème Répétez les couches en terminant par la crème.
- Décorer de crème au chocolat et de fraises.
- Pour la crème au chocolat : Faire chauffer 1 crème pendant 30 secondes au micro-ondes et mélanger 4 cuillères à soupe de nescau.
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