pavé de noix de coco brûlée

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pavé de noix de coco brûlée

Name: pavé de noix de coco brûlée
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unités) sachets de biscuits à la fécule de maïs; 1 boîte(s) lait concentré; 2 unités) Gemmes; 3 unités) Lait entier; 2 cuillères à soupe Amidon de maïs; 100 g Noix de coco râpée

🇧🇷Brésil

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(Português)

25 minute(s)

10 portions

Anabel Lopes

@cafofo1167

Ingrédients
Recette

sachets de biscuits à la fécule de maïs3 unités)
lait concentré1 boîte(s)
Gemmes2 unités)
Lait entier3 unités)
Amidon de maïs2 cuillères à soupe
Noix de coco râpée100 g

Dissoudre la fécule de maïs dans un demi-verre de lait puis mélanger avec le reste. Ajouter le lait concentré, les jaunes et la moitié de la noix de coco râpée
Placer sur feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce qu'il forme une crème lisse.
Mouiller les biscuits un par un et former une couche avec eux en forme, mettre une couche de crème puis les biscuits humides à nouveau. Répétez la séquence jusqu'à ce que le dernier soit en crème.
Enfin, saupoudrez du reste de noix de coco râpée.
Laisser refroidir 2 heures et servir.