pavé de paçoca au chocolat

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pavé de paçoca au chocolat

Name: pavé de paçoca au chocolat
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Chocolat mi-sucré fondu; 1 boîte(s) Crème sure; 2 cuillères à soupe Cognac; 200 g Biscuit au champagne; 1 unités) Paçoca émietté pour décorer; 2 boîte(s) Lait concentré; 2 tasse(s) paçoca écrasé; 2 cuillères à soupe Beurre; 1/2 boîte(s) Crème sure

🇧🇷Brésil

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(Português)

3 heure(s)

10 portions

Nathy

@cozinhandocomnathy

Ingrédients
Recette

Chocolat mi-sucré fondu500 g
Crème sure1 boîte(s)
Cognac2 cuillères à soupe
Biscuit au champagne200 g
Paçoca émietté pour décorer1 unités)
Lait concentré2 boîte(s)
paçoca écrasé2 tasse(s)
Beurre2 cuillères à soupe
Crème sure1/2 boîte(s)

Pour la crème paçoca Dans une casserole, porter le lait concentré, la paçoca et le beurre à feu doux en remuant bien jusqu'à épaississement. Éteignez et passez au mixeur avec la crème de lait, jusqu'à ce qu'elle soit homogène et réservez.
Mélanger le chocolat fondu, la crème et le cognac dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Dans un bol, faire des couches de crème de paçoca, de biscuit et de crème au chocolat. Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients et laissez au réfrigérateur pendant 2 heures, puis retirez et décorez de paçoca et servez immédiatement.