pavé de rêve de valse

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pavé de rêve de valse

Name: pavé de rêve de valse
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 boîte(s) Lait concentré; 4 boîte(s) Crème sure; 4 unités) Gemmes; 200 ml Lait; 200 g Chocolat; 1 kg Rêve de valse

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

8 portions

Samira Correia

@acsadasamira

Ingrédients
Recette

Lait concentré2 boîte(s)
Crème sure4 boîte(s)
Gemmes4 unités)
Lait200 ml
Chocolat200 g
Rêve de valse1 kg

Conservez 10 chocolats pour la décoration pavé et cassez le reste en les frappant dans un sac plastique
Placer la forofinha au milieu de la Travessa et décorer les côtés avec les autres chocolats cassés en deux.
Pour la crème blanche, tamisez les jaunes et ajoutez-les dans une casserole avec le lait concentré et le lait. Remuez jusqu'à ce qu'il épaississe puis éteignez le feu et ajoutez deux boîtes de crème.
Pour la crème au chocolat. Hachez le chocolat et portez-le à ébullition pour le faire fondre. Ajoutez ensuite les deux autres boîtes de crème sure.
Terminer le montage avec Farofa + crème blanche + crème au chocolat. Garnir le dessus de chocolats et de noix décortiquées (facultatif)