Pavé délice

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Pavé délice

Name: Pavé délice
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 01 l Lait; 395 g Lait concentré; 03 cuillères à soupe Amidon de maïs; 05 cuillères à soupe noix de coco râpée; 200 g Biscuit Maïzena; 200 g Crème sure; 01 unités) barre de chocolat au lait Hershey's; au goût pépites de chocolat; 01 unités) Bonbon

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

40 minute(s)

15 portions

Ediselma Borchardt

@lar_da_selma

Ingrédients
Recette

Lait01 l
Lait concentré395 g
Amidon de maïs03 cuillères à soupe
noix de coco râpée05 cuillères à soupe
Biscuit Maïzena200 g
Crème sure200 g
barre de chocolat au lait Hershey's01 unités)
pépites de chocolat au goût
Bonbon01 unités)

Commencez par préparer la crème blanche.
Dans une casserole mettre le lait, le lait concentré et la fécule de maïs et bien mélanger.
Portez ensuite à ébullition en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajoutez ensuite 03 cuillères à soupe de noix de coco râpée, mélangez et retirez du feu. Laisser refroidir un peu.
Pour le montage, commencez par déposer la couche de crème, puis le biscuit trempé dans le lait.
Faites ceci jusqu'à ce que la dernière couche soit crème.
Réalisez ensuite la ganache au chocolat.
Hachez le chocolat et placez-le dans une casserole, ajoutez la crème et faites chauffer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu et versez-le sur la crème blanche.
Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Avant de servir, râpez le bonbon et jetez-le dessus avec le chocolat granulé et le reste de la noix de coco râpée.
C'est prêt à servir.