pavé forêt noire

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pavé forêt noire

Name: pavé forêt noire
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 01 unités) Gâteau au chocolat; 200 g Cerise; 300 ml Crème fouettée; 400 g Barre de chocolat; 200 ml Crème sure; 100 ml Sirop de cerise

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Lúcia Souza

@doceslugares

Ingrédients
Recette

Gâteau au chocolat01 unités)
Cerise200 g
Crème fouettée300 ml
Barre de chocolat400 g
Crème sure200 ml
Sirop de cerise100 ml

Couper le gâteau au chocolat en petits disques,
Faire fondre le chocolat au bain-marie en remuant jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu, ajouter la crème et bien mélanger et réserver.
Placer le disque de gâteau dans le bol, imbiber avec le sirop de cerise
Par dessus mettre la ganache,
Couper les cerises en petits morceaux et les déposer sur la ganache.
Dans le mélangeur, battre la crème fouettée jusqu'au point culminant et faire la dernière couche à l'aide d'une buse pitanga. Décorer avec des cerises et une plaque de chocolat.