Pavé Sensation 🍓🍫

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Pavé Sensation 🍓🍫

Name: Pavé Sensation 🍓🍫
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 395 g lait concentré; 1.5 tasse(s) Lait entier; 1 cuillères à soupe Amidon de maïs; 3 cuillères à soupe Nesquik Fraise; 150 g Crème sure; 250 g biscuit à la fécule de maïs; 50 g Chocolat mi-sucré; au goût Fraises pour garnir; au goût pépites de chocolat

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

20 minute(s)

1 portions

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingrédients
Recette

lait concentré395 g
Lait entier1.5 tasse(s)
Amidon de maïs1 cuillères à soupe
Nesquik Fraise3 cuillères à soupe
Crème sure150 g
biscuit à la fécule de maïs250 g
Chocolat mi-sucré50 g
Fraises pour garnir au goût
pépites de chocolat au goût

Diluez la fécule dans 1 tasse de lait et mettez-la dans une casserole avec le lait concentré et le nesquik à la fraise.
Portez à feu doux pour cuire jusqu'à ce qu'il commence à épaissir, mélangez 50g de crème de lait. Éteignez et laissez refroidir.
Préparez la ganache en faisant fondre le chocolat au micro-ondes pendant 30 secondes à la fois et en mélangeant 100 g de crème épaisse jusqu'à consistance lisse. Réserve.
Déposer 1 couche de crème de fraise sur un plat et recouvrir de biscuits humectés de lait.
Répétez le processus en plaçant 1 couche de crème et 1 couche de biscuits jusqu'à la fin.
Dans la dernière couche recouvrir avec la ganache au chocolat, les vermicelles et décorer avec des fraises.
Réfrigérer au moins 4 heures avant de servir.