paver la sensation

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paver la sensation

Name: paver la sensation
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 cuillères à soupe Sucre; 1 boîte(s) Lait concentré; 1 boîte(s) Crème fraîche; 1 unités) Tablette de chocolat noir; 2 boîte(s) Crème sure; 2 unités) plateau de fraises; 1 unités) Pack de fécule de maïs

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

12 portions

Patricia Nogueira

@patyfranca

Ingrédients
Recette

Sucre2 cuillères à soupe
Lait concentré1 boîte(s)
Crème fraîche1 boîte(s)
Tablette de chocolat noir1 unités)
Crème sure2 boîte(s)
plateau de fraises2 unités)
Pack de fécule de maïs1 unités)

Lavez bien les fraises, hachez-les comme vous préférez et réservez.
Dans une cocotte-minute, cuire la boîte de lait concentré pendant 15 minutes, retirer de la casserole et réfrigérer.
Au bain-marie ou au micro-ondes, faire fondre le chocolat, après avoir fondu le mélanger avec 1 crème et réserver.
Dans un mixeur, ajouter la crème fraîche avec le sucre et battre jusqu'à ce qu'elle se transforme en chantilly. Attention à ne pas trop cuire et à ne pas transformer en beurre.
Dans un bol mélanger le lait concentré avec 1 crème jusqu'à ce que cette crème soit bien homogène et réserver.
Montage: Dans un réfractaire ajouter d'abord la crème blanche, par dessus ajouter une couche de biscuit. Ajoutez maintenant les fraises hachées et sur le dessus la crème au chocolat et terminez en ajoutant la crème fouettée. Si vous préférez, gardez quelques fraises entières pour décorer le dessus. Mettez-le au réfrigérateur, attendez qu'il congèle et servez!