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Pavlova
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
4 portions
Ingrid Maffi
@ayumihana- Ingrédients
- Recette
- blancs d'œufs160 g
- Sucre320 g
- Jus de citron5 ml
- Baies pour décorer au goût
- Faire une meringue suisse en faisant attention de ne pas dépasser 60 degrés.
- Fouettez la meringue jusqu'à ce qu'elle atteigne la température ambiante et forme des pics.
- Mettez du papier patch dans un formulaire
- Placer la meringue dans une poche à douille et tracer la forme désirée sur le papier sulfurisé.
- Cuire à four doux pendant 60 à 120 minutes
- Servir garni de votre fruit préféré, attendez qu'il refroidisse.
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