Partager
Pavlova aux bananes et chocolat
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
25 minute(s)
9 portions
Acassio Cardoso
@chefacassiocardoso- Ingrédients
- Recette
- blancs d'œufs4 unités)
- Sucre16 cuillères à soupe
- Amidon de maïs2 cuillères à soupe
- Vinaigre (blanc)1 cuillère de thé
- essence de vanille1 cuillère à café
- Mettre au mixeur : les blancs et le sucre, battre doucement jusqu'à ce que ça devienne bien ferme au point de soupir
- Éteignez le mélangeur et ajoutez : la fécule de maïs, le vinaigre et la vanille, remuez doucement
- Graissez une plaque à pâtisserie avec de la margarine, placez du papier sulfurisé, à l'aide de 2 cuillères, faites des monticules d'environ 8 cm et mettez-les dans un four préchauffé à 150ºC à 180ºC jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ne pas ouvrir le four, vérifier à travers la vitre. Une fois prêt, laissez refroidir au four.
- Pour finir : crème pâtissière, dés de bananes, garnache et copeaux de chocolat
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Pain à faible teneur en glucides
Tarte au thon au mélangeur
Par
Le riz de Carreteiro
Par
Brigadier au micro-ondes
Par
