petit gâteau

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petit gâteau

Name: petit gâteau
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 120 g Chocolat noir; 80 g beurre non salé; 2 unités) Oeufs de poule; 2 unités) Gemme; 60 g Sucre; 30 g Farine de blé

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

6 portions

Carla e

@cozinhadaduplinha

Ingrédients
Recette

Chocolat noir120 g
beurre non salé80 g
Oeufs de poule2 unités)
Gemme2 unités)
Sucre60 g
Farine de blé30 g

Ajouter le beurre au chocolat et faire fondre toutes les 30 secondes au micro-ondes jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Dans un autre saladier, mélangez les œufs, les jaunes et le sucre, battez un peu au fouet, ajoutez la farine de blé et mélangez encore un peu.
Ajouter le mélange de chocolat et de beurre au mélange d'œufs battus avec le sucre et la farine de blé et réfrigérer pendant 30 minutes.
Graisser les moules à petits gâteaux avec du beurre, les remplir aux 3/4 avec la pâte et cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 7-10 minutes (cela dépendra du four)
Démouler encore chaud et servir avec une boule de glace. Bon appétit!!!