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Petit Gâteau de Noël 🎄🎅❄️
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
12 portions
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingrédients
- Recette
- Beurre non salé coupé en cubes150 g
- Farine de Blé1 cuillères à soupe
- 70% de cacao ou chocolat mi-sucré coupé en morceaux150 g
- Oeufs3 unités)
- Sucre ou édulcorant au xylitol75 g
- Sucre glace pour la décoration au goût
- Glace à servir avec au goût
- Sirop de fruits rouges pour accompagner (recette dans mon profil sur Christmas cheesecake) au goût
- Vous aurez besoin de moules de 150 ml pour cuire les boulettes
- Graisser les moules avec un peu de beurre et de cacao en poudre ou de farine
- Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes toutes les 30 secondes
- Attendre que le chocolat fondu et le beurre refroidissent.
- Dans un bol, battre les œufs avec le sucre et ajouter le chocolat fondu et le beurre que vous avez attendu de refroidir et bien mélanger jusqu'à consistance lisse
- Tamiser la farine sur ce mélange et mélanger délicatement.
- Placer la pâte à mi-chemin dans les moules pour éviter de trop remplir.
- Cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant environ 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que la pâte lève.
- N'oubliez pas qu'il ne doit pas être trop cuit car l'intérieur du Petit Gâteau doit être crémeux
- Laisser refroidir et démouler délicatement.
- Servir avec une boule de glace au sirop de fruits rouges et saupoudrer de sucre glace sur votre Petit Gâteau
- Astuce : recette sirop de fruits rouges sur mon profil dans la recette du cheesecake 😉🎄
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