petit gâteau

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petit gâteau

Name: petit gâteau
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g Chocolat noir; 2 cuillères à soupe beurre non salé; 1/4 tasse(s) Sucre; 2 cuillères à soupe Farine de blé; 2 unités) Oeufs entiers (sans la peau du jaune); 2 unités) Gemmes

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

8 portions

Letícia Toledo

@lele_ttoledo

Ingrédients
Recette

Chocolat noir200 g
beurre non salé2 cuillères à soupe
Sucre1/4 tasse(s)
Farine de blé2 cuillères à soupe
Oeufs entiers (sans la peau du jaune)2 unités)
Gemmes2 unités)

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
Fouetter les œufs et les jaunes avec le sucre dans un batteur sur socle jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter le chocolat fondu et la farine de blé en mélangeant à la spatule.
Ensuite, graissez les moules à tarte, passez la farine de blé et mettez la pâte.
Préchauffez le four et faites cuire pendant 6 à 10 minutes (à feu vif) jusqu'à ce que les boulettes aient levé, mais le milieu doit être moelleux.
Démouler encore chaud.
Se sert directement sur l'assiette, accompagné d'une crème glacée.