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petit gâteau
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
8 portions
Letícia Toledo
@lele_ttoledo- Ingrédients
- Recette
- Chocolat noir200 g
- beurre non salé2 cuillères à soupe
- Sucre1/4 tasse(s)
- Farine de blé2 cuillères à soupe
- Oeufs entiers (sans la peau du jaune)2 unités)
- Gemmes2 unités)
- Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
- Fouetter les œufs et les jaunes avec le sucre dans un batteur sur socle jusqu'à consistance légère et mousseuse.
- Ajouter le chocolat fondu et la farine de blé en mélangeant à la spatule.
- Ensuite, graissez les moules à tarte, passez la farine de blé et mettez la pâte.
- Préchauffez le four et faites cuire pendant 6 à 10 minutes (à feu vif) jusqu'à ce que les boulettes aient levé, mais le milieu doit être moelleux.
- Démouler encore chaud.
- Se sert directement sur l'assiette, accompagné d'une crème glacée.
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