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Petit Gateau Sain
🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
4 portions
Luísa Colombi
@soulbaker- Ingrédients
- Recette
- Ghee Butter (j'enseigne le fait maison dans les astuces)150 g
- Chocolat 70% cacao200 g
- Oeufs3 unités)
- Gemmes2 unités)
- Farine sans gluten80 g
- Farine d'amande20 g
- Poudre de cacao pour graisser au goût
- Pour faire le petit gâteau, faites fondre le chocolat et le ghee dans un bol au micro-ondes à faible puissance.
- Pendant ce temps, mélangez les œufs, les jaunes et le sucre dans un autre bol. Incorporer au chocolat fondu et au beurre et enfin ajouter les farines tamisées.
- Répartissez la pâte dans des moules graissés avec du beurre et de la poudre de cacao et faites cuire dans un four préchauffé à 200 degrés pendant environ 10 min.
- Démouler et servir.
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