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petits pains à la cannelle céto
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
12 portions
500 Receitas
@500receitas- Ingrédients
- Recette
- Cannelle en poudre2 cuillères à soupe
- Stevia ou érythritol, granulés1/4 tasse(s)
- 1 huile de noix de coco ramollie1/2 cuillères à soupe
- Farine d'amande3 tasse(s)
- farine de tapioca3 cuillères à soupe
- Bicarbonate de soude1/4 cuillère de thé
- Sel Krosher1/2 cuillère de thé
- gros œufs2 unités)
- Huile de noix de coco fondue1/4 tasse(s)
- Sirop d'érable sans sucre2 cuillères à soupe
- extrait de vanille1 cuillère de thé
- Fromage à la crème ramolli8 once (oz)
- poudre d'érythritol1/4 tasse(s)
- Lait3 cuillères à soupe
- extrait de vanille2 cuillère de thé
- Préchauffer le four à 350°F et vaporiser une plaque à pâtisserie avec un peu d'huile de cuisson.
- Dans un petit bol, mélanger la cannelle et l'édulcorant granulé.
- Pour faire la pâte : utilisez deux bols. Dans le premier bol, mélanger tous les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
- Dans le deuxième bol, mélanger tous les ingrédients humides.
- Ajouter ensuite les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger jusqu'à ce que la boule de pâte commence à se former.
- Saupoudrez un peu de farine d'amande sur un grand morceau de papier sulfurisé et commencez à rouler le moule en un rectangle de 1/2 pouce d'épaisseur.
- Utilisez un pinceau pour répartir uniformément l'huile de noix de coco ramollie sur la surface de la pâte.
- Saupoudrer uniformément la pâte huilée sur le mélange de cannelle.
- Avec du papier sulfurisé, rouler la pâte. Coupez en 12 rouleaux et placez-les sur l'assiette préparée.
- Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Pour faire le glaçage, utilisez un batteur à main pour battre le fromage à la crème ramolli jusqu'à consistance lisse.
- Ajouter l'édulcorant en poudre, la vanille et 2 cuillères à soupe de lait.
- Battre jusqu'à consistance crémeuse, en ajoutant plus de lait une cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce que vous obteniez la consistance désirée.
- Lorsque les brioches à la cannelle sont prêtes, laissez-les refroidir un peu. gel
- Ensuite, servez! 😉
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