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petits pains à la cannelle céto

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petits pains à la cannelle céto

🇧🇷Brésil

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(Português)

Tempo de preparo

30 minute(s)

Porções

12 portions

500 Receitas

@500receitas
  • Ingrédients
  • Recette
  • Cannelle en poudre2 cuillères à soupe
  • Stevia ou érythritol, granulés1/4 tasse(s)
  • 1 huile de noix de coco ramollie1/2 cuillères à soupe
  • Farine d'amande3 tasse(s)
  • farine de tapioca3 cuillères à soupe
  • Bicarbonate de soude1/4 cuillère de thé
  • Sel Krosher1/2 cuillère de thé
  • gros œufs2 unités)
  • Huile de noix de coco fondue1/4 tasse(s)
  • Sirop d'érable sans sucre2 cuillères à soupe
  • extrait de vanille1 cuillère de thé
  • Fromage à la crème ramolli8 once (oz)
  • poudre d'érythritol1/4 tasse(s)
  • Lait3 cuillères à soupe
  • extrait de vanille2 cuillère de thé
  1. Préchauffer le four à 350°F et vaporiser une plaque à pâtisserie avec un peu d'huile de cuisson.
  2. Dans un petit bol, mélanger la cannelle et l'édulcorant granulé.
  3. Pour faire la pâte : utilisez deux bols. Dans le premier bol, mélanger tous les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
  4. Dans le deuxième bol, mélanger tous les ingrédients humides.
  5. Ajouter ensuite les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger jusqu'à ce que la boule de pâte commence à se former.
  6. Saupoudrez un peu de farine d'amande sur un grand morceau de papier sulfurisé et commencez à rouler le moule en un rectangle de 1/2 pouce d'épaisseur.
  7. Utilisez un pinceau pour répartir uniformément l'huile de noix de coco ramollie sur la surface de la pâte.
  8. Saupoudrer uniformément la pâte huilée sur le mélange de cannelle.
  9. Avec du papier sulfurisé, rouler la pâte. Coupez en 12 rouleaux et placez-les sur l'assiette préparée.
  10. Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
  11. Pour faire le glaçage, utilisez un batteur à main pour battre le fromage à la crème ramolli jusqu'à consistance lisse.
  12. Ajouter l'édulcorant en poudre, la vanille et 2 cuillères à soupe de lait.
  13. Battre jusqu'à consistance crémeuse, en ajoutant plus de lait une cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce que vous obteniez la consistance désirée.
  14. Lorsque les brioches à la cannelle sont prêtes, laissez-les refroidir un peu. gel
  15. Ensuite, servez! 😉

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