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pied de fille
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
20 portions
Cozinha Do
@cozinhadopaai- Ingrédients
- Recette
- cacahuètes grillées400 g
- Sucre1 tasse(s)
- Lait concentré600 g
- Beurre2 cuillères à soupe
- Dans une casserole avec le feu allumé, placez les cacahuètes, le sucre et le beurre. Laisser fondre le sucre et le beurre jusqu'à caramélisation.
- Lorsqu'il caramélise, ajouter le lait concentré et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient incorporés.
- Remuez jusqu'à ce que vous atteigniez le point brigadier. Lorsqu'il a épaissi et que vous commencez à voir le fond de la casserole, c'est le point idéal. Éteignez le feu et transférez dans un autre réfractaire graissé de beurre.
- Après refroidissement, coupez-le à votre guise, passez-le dans le sucre. Et bon appétit.
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