pied de fille

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pied de fille

Name: pied de fille
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) cacahuètes grillées; 1 tasse(s) Sucre; 1 boîte(s) Lait concentré; 2 cuillères à soupe Margarine

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

10 portions

Cantinho da

@grazyalves2728

Ingrédients
Recette

cacahuètes grillées2 tasse(s)
Sucre1 tasse(s)
Lait concentré1 boîte(s)
Margarine2 cuillères à soupe

Dans une casserole, mettre les cacahuètes, le sucre et la margarine;
Portez-le à feu doux et remuez sans arrêt, jusqu'à ce que le sucre fonde et forme un sirop;
Ajoutez ensuite le lait concentré et continuez à remuer;
ASTUCE : lorsque vous ajoutez le lait concentré, il commence à cristalliser. C'est normal, le secret est de bouger sans arrêt.
Remuer jusqu'à ce que les bonbons commencent à se détacher du fond de la casserole.
ASTUCE : ne le laissez pas trop longtemps, afin qu'il ne devienne pas trop dur. Éteignez le feu et transférez le pied de la fille dans un récipient graissé et saupoudré de sucre;
Étaler pour qu'il soit homogène et attendre qu'il refroidisse bien (environ 1h30), hors du frigo
Une fois le bonbon froid, graissez une spatule et coupez le pied de la fille à la taille souhaitée.