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Pied de fille fait maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
12 portions
Laury Simões
@cozinhadalaury- Ingrédients
- Recette
- cacahuètes grillées2 tasse(s)
- Sucre1 tasse(s)
- Margarine2 cuillères à soupe
- Boîte de lait concentré1 boîte(s)
- Dans une casserole, mettre les cacahuètes, le sucre et la margarine. Placer sur feu doux et remuer constamment, jusqu'à ce que le sucre fonde et forme un sirop.
- Ajoutez ensuite le lait concentré et continuez à remuer. TAPER! Lorsque vous ajoutez le lait concentré, il commence à cristalliser. C'est normal, le secret est de bouger sans arrêt.
- Remuer jusqu'à ce que les bonbons commencent à se détacher du fond de la casserole. ASTUCE : ne le laissez pas trop longtemps, afin qu'il ne devienne pas trop dur. Éteignez le feu et transférez le pied de la fille dans une forme graissée et saupoudrée de sucre.
- Étalez pour qu'elle soit homogène et attendez qu'elle refroidisse bien (environ 1h30), sortie du frigo. Une fois le bonbon froid, graissez une spatule et coupez le pied de la fille à la taille souhaitée.
- Tremper ensuite chaque bonbon dans le sucre. sert juste
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