pied de gamin

Name: pied de gamin
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Sucre; 1 tasse(s) Cacahuètes sans peau et grillées; 1 boîte(s) Lait concentré

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

30 portions

jeferson

@nine.doces

Ingrédients
Recette

Sucre1 tasse(s)
Cacahuètes sans peau et grillées1 tasse(s)
Lait concentré1 boîte(s)

Dans une casserole, mélanger le sucre et les cacahuètes et porter à feu doux en remuant toujours jusqu'à ce que le sucre caramélise, sans le laisser noircir.
Ajouter le lait concentré en filet et remuer avec une cuillère à long manche, environ 15 min ou jusqu'à ce que la pâte se détache du fond de la casserole.
Graisser une surface lisse en marbre ou une plaque à pâtisserie avec du beurre, verser le mélange et égaliser à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Laisser refroidir et couper en diamants et servir.