plateau de bonbons

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plateau de bonbons

Name: plateau de bonbons
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 500 g Raisin sans pépins; 1 boîte(s) Lait concentré; 2 boîte(s) Crème sure; 4 cuillères à soupe Lait en poudre; 200 g Garniture au chocolat

🇧🇷Brésil

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(Português)

25 minute(s)

12 portions

Grace Tobias

@lar_dos_tobiasantos

Ingrédients
Recette

Raisin sans pépins500 g
Lait concentré1 boîte(s)
Crème sure2 boîte(s)
Lait en poudre4 cuillères à soupe
Garniture au chocolat200 g

Dans une casserole mettre le lait concentré 1 crème de lait en poudre et bien mélanger
Porter ce mélange à ébullition et cuire environ quatre minutes jusqu'à ce qu'il forme un brigadeiro doux. livre pour se rafraichir
En croix, placez les raisins déjà aseptisés
Couvrir avec la crème refroidie et réserver.
Dans un bol, mettre 150 g de chocolat haché pour le nappage et une demi-boîte de crème épaisse.
Micro-ondes pendant 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu pour former une ganache.
Continuer à recouvrir la crème avec la ganache préparée
Pour décorer, utilisez des raisins coupés en deux et des copeaux de chocolat hachés.
Mettez-le au réfrigérateur pendant au moins 4h00 afin qu'il devienne très froid et que la crème atteigne le point ferme