plateau de bonbons

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plateau de bonbons

Name: plateau de bonbons
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 200 g Chocolat; 3 boîte(s) Crème sure; 400 g Fraise; 120 g Lait en poudre; 1 boîte(s) Lait concentré; 200 g Une barre de chocolat blanc

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

6 portions

Edna

@casinha.da.edna

Ingrédients
Recette

Chocolat200 g
Crème sure3 boîte(s)
Fraise400 g
Lait en poudre120 g
Lait concentré1 boîte(s)
Une barre de chocolat blanc200 g

Apportez la boîte de lait concentré au feu avec les 120 grammes de lait en poudre et les deux boîtes de crème, remuez jusqu'à ce qu'il forme une crème pendant environ 5 minutes, éteignez le feu et continuez à remuer jusqu'à ce que la fumée ait disparu.
Pour faire le sirop au chocolat, ajouter la crème et 200 grammes de chocolat dans une casserole, remuer pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il forme une crème, éteindre le feu et continuer à remuer pendant 1 minute.
Séparez 5 fraises entières et coupez le reste en tranches
Pour assembler le bonbon, prenez un plat et placez les tranches de fraises, mettez une couche de la crème blanche, puis mettez le sirop de chocolat, mettez-le au réfrigérateur pendant une heure
Au bout d'1 heure, sortez du réfrigérateur et terminez par des copeaux de chocolat blanc et décorez de fraises entières.