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poire au vin
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
6 portions
Rivaldo e
@vinho_e_comidaboa- Ingrédients
- Recette
- Poires mûres et fermes, pelées et épépinées, coupées en deux3 unités)
- Vin blanc pétillant et onctueux1 unités)
- Romarin au goût
- Curcuma1 cuillères à soupe
- Sucre6 cuillères à soupe
- Dans une casserole profonde, mettre le vin, le sucre, le safran et le romarin. Laisser mijoter 5 minutes. Ajouter les poires et laisser mijoter jusqu'à ce que les poires soient très tendres mais pas fondues. Retirer les poires et réserver.
- Sirop Ajouter deux autres cuillères à soupe de sucre et laisser réduire.
- Servir avec de la crème glacée ou du yogourt grecco.
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