Poire rôtie au miel, gorgonzola et amandes.

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Poire rôtie au miel, gorgonzola et amandes.

Name: Poire rôtie au miel, gorgonzola et amandes.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 3 unités) poire; 100 g Fromage Gorgonzola; 6 cuillères à soupe Miel; 50 g Amandes tranchées; 6 unités) Thym (branche)

🇵🇹Portugal

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(Português)

30 minute(s)

3 portions

Fabio Moraes

@amantesdovinhoportugues

Ingrédients
Recette

poire3 unités)
Fromage Gorgonzola100 g
Miel6 cuillères à soupe
Amandes tranchées50 g
Thym (branche)6 unités)

1. Coupez les poires en deux, dans le sens de la longueur, en laissant le pédoncule de côté. J'ai utilisé des poires Bosc. 2. Retirez les graines et la tige du centre de chaque moitié. 3. Disposez les six moitiés sur la plaque à pâtisserie. Coupez une petite tranche à l'arrière des moitiés pour qu'elles reposent à plat sur le plat. 4. Arroser chaque moitié d'une cuillerée de miel. 5. Placer des morceaux de gorgonzola sur les poires. 6. Préchauffez le four à 180°. 7. Placer les poires au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. 8. Pendant les 5 dernières minutes, déposer une branche de thym sur chaque poire. 9. Retirer du four et placer sur un plateau. 10. Déposer une branche de thym sur chaque poire.