pomme d'amour

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pomme d'amour

Name: pomme d'amour
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unités) Pomme; 500 g Sucre; 200 ml Eau; 2 cuillères à soupe Vinaigre blanc; 1 cuillère de thé Colorant rouge

🇧🇷Brésil

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(Português)

25 minute(s)

6 portions

Michele Crispim

@michelecrispim

Ingrédients
Recette

Pomme6 unités)
Sucre500 g
Eau200 ml
Vinaigre blanc2 cuillères à soupe
Colorant rouge1 cuillère de thé

Retirez les tiges des pommes et insérez un bâtonnet de popsicle dans chacune d'elles. Réserve.
Dans une casserole, mélanger le sucre, l'eau, le vinaigre et le colorant alimentaire rouge. Bien mélanger et seulement ensuite allumer le feu. Laisser à feu moyen jusqu'à ce qu'il réduise et forme un sirop.
Astuce pour savoir si le sirop est prêt : mettre de l'eau froide dans un récipient et ajouter délicatement une partie du sirop dans l'eau froide à l'aide d'une cuillère. Ajouter le sirop dans l'eau avec les doigts en formant une boule. Laissez tomber la balle sur la table, si elle fait du bruit, c'est fini !
Passer les pommes à l'intérieur du sirop en recouvrant toute la surface. Laissez sécher sur une plaque graissée et le tour est joué !