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pomme d'amour
🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
6 portions
Michele Crispim
@michelecrispim- Ingrédients
- Recette
- Pomme6 unités)
- Sucre500 g
- Eau200 ml
- Vinaigre blanc2 cuillères à soupe
- Colorant rouge1 cuillère de thé
- Retirez les tiges des pommes et insérez un bâtonnet de popsicle dans chacune d'elles. Réserve.
- Dans une casserole, mélanger le sucre, l'eau, le vinaigre et le colorant alimentaire rouge. Bien mélanger et seulement ensuite allumer le feu. Laisser à feu moyen jusqu'à ce qu'il réduise et forme un sirop.
- Astuce pour savoir si le sirop est prêt : mettre de l'eau froide dans un récipient et ajouter délicatement une partie du sirop dans l'eau froide à l'aide d'une cuillère. Ajouter le sirop dans l'eau avec les doigts en formant une boule. Laissez tomber la balle sur la table, si elle fait du bruit, c'est fini !
- Passer les pommes à l'intérieur du sirop en recouvrant toute la surface. Laissez sécher sur une plaque graissée et le tour est joué !
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