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Popsicle maison (base simple)
🇧🇷Brésil
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(Português)
4 heure(s)
6 portions
Raquel Novais
@chefraquelnovais- Ingrédients
- Recette
- Yaourt nature170 g
- Crème sure300 g
- lait concentré200 g
- Lait entier500 ml
- Pour l'arôme fraise : fraise200 g
- Pour la saveur chocolat : chocolat au lait haché150 g
- Pour l'arôme vanille : essence de vanille2 cuillère de thé
- Au blender ou dans un bol mélanger le yaourt nature, la crème et le lait concentré Diviser la base de popsicle en trois bols égaux.
- Pour le goût fraise : Lavez bien les fraises et retirez les tiges. Passer au mélangeur jusqu'à ce qu'il soit réduit en purée. Ajouter dans l'un des bols et mélanger.
- Pour le goût chocolat : Pour le popsicle au chocolat, faire fondre le chocolat au micro-ondes toutes les 30 secondes et mélanger à la base dans le troisième bol.
- Pour la saveur de vanille : Dans le troisième bol, incorporer l'essence de vanille
- Pour une saveur napolitaine : Déposer la crème glacée à la fraise jusqu'à remplir 1 tiers des moules ou gobelets jetables. Placer au réfrigérateur 30 minutes à 1 heure Renouveler l'opération, avec l'arôme vanille, puis l'arôme chocolat. Insérer les bâtonnets et réfrigérer au moins 1 heure.
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