Popsicle Noix de Coco

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Popsicle Noix de Coco

Name: Popsicle Noix de Coco
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 200 ml Eau de coco; 200 ml lait de coco; 200 ml Lait; 50 g Sucre; 1 cuillère à café Saler une pincée; 1 boîte(s) Lait concentré; 200 g Noix de coco râpée fraîche; 1 boîte(s) Crème sans lactosérum; 100 g Noix de coco râpée sèche.

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

20 portions

Alessandra De

@alemicroni

Ingrédients
Recette

Eau de coco200 ml
lait de coco200 ml
Lait200 ml
Sucre50 g
Saler une pincée1 cuillère à café
Lait concentré1 boîte(s)
Noix de coco râpée fraîche200 g
Crème sans lactosérum1 boîte(s)
Noix de coco râpée sèche.100 g

Façon de faire: Mélanger la moitié de l'eau de coco, le lait de coco, le lait, le sucre, le sel, le lait concentré et la noix de coco râpée fraîche dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse et homogène. Toujours avec le mixeur à vitesse 1, ajoutez le reste de l'eau de coco, la crème de lait et battez encore 2 minutes, à ce stade ajoutez la noix de coco râpée sèche et battez jusqu'à ce que tout soit mélangé. Verser dans des moules à popsicle et placer au réfrigérateur pour refroidir. Laissez-le commencer à geler pour mettre les bâtons, ou mettez-le dans des sacs à glace (sac), attachez-les et amenez-le au congélateur jusqu'à ce qu'il durcisse. Donne 20 sucettes glacées ou 20 sacs de noix de coco.