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Popsicle Noix de Coco
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
20 portions
Alessandra De
@alemicroni- Ingrédients
- Recette
- Eau de coco200 ml
- lait de coco200 ml
- Lait200 ml
- Sucre50 g
- Saler une pincée1 cuillère à café
- Lait concentré1 boîte(s)
- Noix de coco râpée fraîche200 g
- Crème sans lactosérum1 boîte(s)
- Noix de coco râpée sèche.100 g
- Façon de faire: Mélanger la moitié de l'eau de coco, le lait de coco, le lait, le sucre, le sel, le lait concentré et la noix de coco râpée fraîche dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse et homogène. Toujours avec le mixeur à vitesse 1, ajoutez le reste de l'eau de coco, la crème de lait et battez encore 2 minutes, à ce stade ajoutez la noix de coco râpée sèche et battez jusqu'à ce que tout soit mélangé. Verser dans des moules à popsicle et placer au réfrigérateur pour refroidir. Laissez-le commencer à geler pour mettre les bâtons, ou mettez-le dans des sacs à glace (sac), attachez-les et amenez-le au congélateur jusqu'à ce qu'il durcisse. Donne 20 sucettes glacées ou 20 sacs de noix de coco.
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