Pouding à la crème glacée

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Pouding à la crème glacée

Name: Pouding à la crème glacée
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 06 Porções
Ingredients: 1 boîte(s) Lait concentré; 1 boîte(s) Crème sure; 2 cuillères à soupe Chocolat en poudre; 3 unités) Gemmes; 3 unités) blancs d'œufs; 3 cuillères à soupe Sucre; 1 tasse(s) Lait; 1 tasse(s) Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

06 portions

Natali Oliveira

@natalioliveira

Ingrédients
Recette

Lait concentré1 boîte(s)
Crème sure1 boîte(s)
Chocolat en poudre2 cuillères à soupe
Gemmes3 unités)
blancs d'œufs3 unités)
Sucre3 cuillères à soupe
Lait1 tasse(s)
Eau1 tasse(s)

Dans une casserole, placez le chocolat en poudre, l'eau et le sucre en remuant jusqu'à ce que le sirop se forme, versez-le dans le moule et réservez.
Placer les jaunes, le lait concentré et le lait dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Mettez ensuite la crème dans la casserole et faites cuire jusqu'à ce qu'elle épaississe.
Battre les blancs d'œufs et quand il est en train de durcir ajouter le sucre et la crème en remuant doucement.
Ajouter ensuite la crème froide des jaunes ainsi que la crème des blancs, bien mélanger et mettre dans le moule avec le sirop. Placer au congélateur jusqu'à congélation