pouding à la crème glacée

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pouding à la crème glacée

Name: pouding à la crème glacée
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 boîte(s) Lait concentré; 2 boîte(s) Lait; 6 unités) Oeufs; 1 cuillères à soupe Maïzena; 1 boîte(s) Crème sure; 12 cuillères à soupe Sucre; 6 cuillères à soupe Chocolat en poudre; 1/2 tasse(s) Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

15 portions

BEATRIZ ROCHA

@biaresende

Ingrédients
Recette

Lait concentré1 boîte(s)
Lait2 boîte(s)
Oeufs6 unités)
Maïzena1 cuillères à soupe
Crème sure1 boîte(s)
Sucre12 cuillères à soupe
Chocolat en poudre6 cuillères à soupe
Eau1/2 tasse(s)

Faire un sirop avec 6 cuillères de sucre, 6 cuillères de chocolat et 1/2 verre d'eau. Mettez-le dans le moule et congelez.
Faire une crème avec le lait concentré, le lait, 6 jaunes d'œufs et la fécule de maïs. Laisser refroidir.
Battre les blancs d'œufs et ajouter 6 cuillères à soupe de sucre, mélanger la crème sans lactosérum et ajouter à la crème de lait concentré.
Versez cette crème dans le moule et mettez-la au congélateur jusqu'à ce qu'elle gèle.
Je l'utilise au jour le jour.
Pour démouler, passer le couteau dans les coins du moule, chauffer sur la flamme du poêle et démouler.