pouding au café

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pouding au café

Name: pouding au café
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 01 unités) Lait concentré; 03 unités) Oeufs; 01 tasse(s) Lait; 02 cuillère à dessert Café instantané; 01 tasse(s) Sucre; 1/2 tasse(s) Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

12 portions

patricia Bagattini

@patriciabagattinigmailcom

Ingrédients
Recette

Lait concentré01 unités)
Oeufs03 unités)
Lait01 tasse(s)
Café instantané02 cuillère à dessert
Sucre01 tasse(s)
Eau1/2 tasse(s)

Dans une casserole, faire fondre le sucre jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter l'eau chaude, bien mélanger et laisser bouillir jusqu'à ce que le sucre se dissolve et que le sirop épaississe. Tapisser le moule à pudding avec ce sirop et réserver Dans un blender, battre les œufs avec le café instantané, le lait et le lait concentré. Versez dans le moule réservé, couvrez de papier d'aluminium en scellant bien. Four léger et moyen (préchauffé) à 180 degrés, au bain-marie avec eau chaude, pendant environ 1h et 30m. Vous pouvez aussi le faire dans votre propre pot de pudding. Une fois refroidi, démouler et servir frais.