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pouding au lait
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
8 portions
Talita Farias
@talitareceitas45- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré1 boîte(s)
- Oeufs4 unités)
- Lait1 boîte(s)
- Sucre1 tasse(s)
- Eau pour cuire le pudding500 ml
- J'ai commencé par faire le pudding au caramel.
- En forme de trou au milieu, je mets le sucre et le mets à feu doux. Remuer jusqu'à ce qu'il se transforme en caramel. Ensuite, étalez-le sur le moule et laissez-le là.
- Maintenant, dans le mélangeur, j'ai battu le pudding. Je mets les œufs, le lait concentré et le lait. J'ai battu environ 5 minutes.
- Ensuite, j'ai ajouté le mélange du mélangeur. Au-dessus du caramel. Et recouvert le moule à pudding de papier d'aluminium.
- J'ai pris une forme ronde, j'y ai mis la moitié de l'eau et j'ai mis la forme de pudding à l'intérieur de celle dans laquelle j'ai mis de l'eau.
- Je l'ai mis au four préchauffé. Et j'ai laissé cuire le pudding pendant 45 minutes. Il suffit ensuite de retirer le boudin du four pour le laisser refroidir et désengorger.
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