pouding au lait concentré

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pouding au lait concentré

Name: pouding au lait concentré
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unités) Oeuf; 395 ml Lait; 1 boîte(s) Lait concentré; 2 tasse(s) Sucre; 1 tasse(s) Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

12 portions

Hellen Medeiros

@apartamento.102a

Ingrédients
Recette

Oeuf3 unités)
Lait395 ml
Lait concentré1 boîte(s)
Sucre2 tasse(s)
Eau1 tasse(s)

Pour le sirop : faire fondre le sucre avec précaution pour qu'il ne brûle pas, puis ajouter l'eau et laisser bouillir jusqu'à ce qu'il ait une texture de mélasse. Répartir le sirop sur tout le moule à pudding et réserver.
Dans un blender, battez le lait concentré, l'oeuf et le lait.
Préchauffer le four à 180°C. Mettre le tout en forme et passer au four au bain-marie pendant 2h00. Le formulaire doit être recouvert d'une feuille d'aluminium.
Après cuisson. Prenez le frigo sans le retourner. Attendez qu'il gèle complètement. Passez un couteau autour de la poêle ou placez-la sur la cuisinière pendant quelques secondes pour laisser le pudding se libérer complètement. Placez un plateau sur le dessus de la casserole et tournez-le rapidement afin qu'il se libère complètement et ne se brise pas. Maintenant, profitez de cette merveille des dieux.