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pouding au lait concentré
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
10 portions
Vitor Cordeiro
@vitorcordeiro- Ingrédients
- Recette
- Lait à condensation2 boîte(s)
- Lait (mesurer dans la même boîte que le lait concentré)2 boîte(s)
- Oeufs5 unités)
- Sucre200 g
- Battre le lait concentré, le lait et les œufs au mixeur. Après avoir frappé, réservez.
- Dans une casserole, faire fondre le sucre et ajouter une tasse d'eau jusqu'à ce que tous les cristaux de sucre fondent. Laisser bouillir jusqu'à épaississement.
- Versez le sirop dans un moule, et tournez le moule pour que tous les côtés soient recouverts par le sirop.
- Placer le pudding dans le moule et couvrir de papier d'aluminium, et cuire au four à 180°C au bain-marie pendant 45 minutes.
- Après 45 minutes sortir du four, laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur pendant 1 heure
- Une fois prêt, démouler et servir. 😋👨🏾🍳❤️
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