pouding au lait concentré

Name: pouding au lait concentré
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 450 g Lait concentré; 396 ml Lait entier; 3 unités) Oeufs; 2 cuillère de thé Sucre

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

12 portions

Thayná Thay

@thaynaferreira

Ingrédients
Recette

Lait concentré450 g
Lait entier396 ml
Oeufs3 unités)
Sucre2 cuillère de thé

Dans le blender mettre les œufs entiers, le lait, le sucre et le lait concentré. Battre 3 minutes et réserver.
Pour le sirop vous ajouterez sous la forme de votre préférence, une tasse de sucre, à feu doux, faites fondre tout le sucre jusqu'à la pointe du caramel, ne le laissez pas brûler.
Après avoir fait fondre le sucre, ajouter le mélange qui a été fait dans le mélangeur. Au bain-marie, faites cuire le pudding pendant environ 1h à 1h30 selon la puissance de votre four.
Après la cuisson du pudding, laissez-le refroidir et mettez-le au réfrigérateur pendant encore 1 heure, après refroidissement, démoulez et servez.