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pouding au lait concentré
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
12 portions
Thayná Thay
@thaynaferreira- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré450 g
- Lait entier396 ml
- Oeufs3 unités)
- Sucre2 cuillère de thé
- Dans le blender mettre les œufs entiers, le lait, le sucre et le lait concentré. Battre 3 minutes et réserver.
- Pour le sirop vous ajouterez sous la forme de votre préférence, une tasse de sucre, à feu doux, faites fondre tout le sucre jusqu'à la pointe du caramel, ne le laissez pas brûler.
- Après avoir fait fondre le sucre, ajouter le mélange qui a été fait dans le mélangeur. Au bain-marie, faites cuire le pudding pendant environ 1h à 1h30 selon la puissance de votre four.
- Après la cuisson du pudding, laissez-le refroidir et mettez-le au réfrigérateur pendant encore 1 heure, après refroidissement, démoulez et servez.
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