pouding au lait concentré

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pouding au lait concentré

Name: pouding au lait concentré
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 6 unités) Oeufs; 2 boîte(s) Lait concentré; 2 boîte(s) Lait entier; 2 tasse(s) Sucre; 1 tasse(s) Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

8 portions

Helen Francine

@casinhadahelen_

Ingrédients
Recette

Oeufs6 unités)
Lait concentré2 boîte(s)
Lait entier2 boîte(s)
Sucre2 tasse(s)
Eau1 tasse(s)

Commencez par faire fondre le sucre dans une casserole, lorsqu'il a une couleur caramel, ajoutez l'eau petit à petit, en faisant attention car cela éclabousse, cela va créer une croûte de sucre, laissez bouillir sur le feu jusqu'à ce qu'il crée la consistance du miel.
Ajoutez ce sirop à la forme, étalez-le sur toute la forme.
Mettre les oeufs dans le blender, battre 3 minutes, puis ajouter le lait et le lait concentré, battre 5 minutes
Versez ce liquide dans le moule, et mettez-le au four au bain-marie pendant environ 1h20 à 200 degrés. Vérifiez s'il est cuit à l'aide d'un cure-dent.
Sortir du four, réfrigérer environ 4 heures, démouler et servir.