Pouding au lait concentré

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Pouding au lait concentré

Name: Pouding au lait concentré
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 boîte(s) lait concentré; 500 ml lait liquide; 3 unités) Oeufs; 2 tasse(s) Sirop / SUCRE; 1 tasse(s) Eau; 1 boîte(s) Prune au sirop (facultatif)

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

12 portions

Ana Paula

@dejesus_paula

Ingrédients
Recette

lait concentré2 boîte(s)
lait liquide500 ml
Oeufs3 unités)
Sirop / SUCRE2 tasse(s)
Eau1 tasse(s)
Prune au sirop (facultatif)1 boîte(s)

Pudding: Tout d'abord, bien battre les œufs dans le mélangeur. Ajouter le lait concentré et le lait, et battre à nouveau. Sirop: Porter le sucre à ébullition jusqu'à ce qu'il fonde et prenne une teinte caramel, ajouter l'eau et laisser épaissir et refroidir immédiatement après. Cuire à four moyen pendant 60 minutes, avec le plat de cuisson rond de préférence haut s'il est petit et le placer dans un plus grand avec de l'eau. Piquez une fourchette pour voir si c'est bien fait lorsque vous obtenez le temps imparti. Laisser refroidir et démouler.