pouding au lait concentré

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pouding au lait concentré

Name: pouding au lait concentré
Prep time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 6 unités) œufs; 2 boîte(s) lait concentré; 2 boîte(s) lait entier; 1 cuillères à soupe fécule de maïs; 1 tasse(s) sucre

🇧🇷Brésil

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(Português)

6 heure(s)

8 portions

Confeitaria Quero

@confeitariaqueromaiss_

Ingrédients
Recette

œufs6 unités)
lait concentré2 boîte(s)
lait entier2 boîte(s)
fécule de maïs1 cuillères à soupe
sucre1 tasse(s)

Faites fondre le sucre et étalez-le sur le moule, puis séparez les blancs des jaunes et tamisez les jaunes, mettez-les dans un mixeur et mixez avec les autres ingrédients pendant 8 minutes.
Versez-le sous la forme caramélisée et mettez-le à cuire dans un four préchauffé à 210° pendant 45 minutes, si vous le souhaitez plus foncé, laissez-le encore quelques minutes.
Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur pendant environ 5 heures.
Sortir du réfrigérateur, réchauffer le moule pour faciliter le démoulage.