pouding au lait concentré

Name: pouding au lait concentré
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 boîte(s) Lait concentré; 4 unités) Oeufs; 1 tasse(s) Sucre; 1/2 tasse(s) Eau

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

25 minute(s)

20 portions

Maiane Santos

@maianesds

Ingrédients
Recette

Lait concentré2 boîte(s)
Oeufs4 unités)
Sucre1 tasse(s)
Eau1/2 tasse(s)

_ Dans le blender ajouter les deux boites de lait concentré, la même mesure de lait liquide, et les 4 oeufs entiers. Battre environ 10min,(Réserver).
Dans une casserole, ajouter la tasse de sucre et une demi-tasse d'eau, mélanger à feu doux jusqu'à caramélisation. Dès qu'il caramélise, prenez un réfractaire et versez le sirop en faisant une barrière tout autour. Versez ensuite le mélange que nous avons réservé. Cuire au bain-marie. Prendre un moule, remplir d'eau et placer le réfractaire à l'intérieur, passer au four environ 40 min. Faites le test du cure-dent, s'il est propre, c'est prêt. Vous pouvez l'éteindre et le démouler, le mettre au réfrigérateur et vous pouvez servir !