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pouding au lait concentré
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
Maiara
@maiaravieira241- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré1 boîte(s)
- Crème sure1 boîte(s)
- lait liquide2 tasse(s)
- Amidon de maïs1 cuillères à soupe
- Oeufs4 unités)
- Sucre1 tasse(s)
- Je commence par caraméliser le moule avec du sucre, jusqu'à ce qu'il se transforme en sirop.
- Puis je mets le lait concentré, la crème, la fécule de maïs, le lait et les œufs à battre 2 minutes au blender.
- Dès qu'il frappe, mettez-le sous la forme caramélisée.
- Cuire ensuite au bain-marie pendant une heure à four élevé.
- Une fois cuit, mettez-le au réfrigérateur pendant 3 heures pour qu'il refroidisse, vous pouvez le mettre au congélateur pour être plus rapide.
- Il suffit ensuite de démouler et de déguster.
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