pouding au lait concentré

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pouding au lait concentré

Name: pouding au lait concentré
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 boîte(s) Lait concentré; 1 boîte(s) Crème sure; 2 tasse(s) lait liquide; 1 cuillères à soupe Amidon de maïs; 4 unités) Oeufs; 1 tasse(s) Sucre

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Maiara

@maiaravieira241

Ingrédients
Recette

Lait concentré1 boîte(s)
Crème sure1 boîte(s)
lait liquide2 tasse(s)
Amidon de maïs1 cuillères à soupe
Oeufs4 unités)
Sucre1 tasse(s)

Je commence par caraméliser le moule avec du sucre, jusqu'à ce qu'il se transforme en sirop.
Puis je mets le lait concentré, la crème, la fécule de maïs, le lait et les œufs à battre 2 minutes au blender.
Dès qu'il frappe, mettez-le sous la forme caramélisée.
Cuire ensuite au bain-marie pendant une heure à four élevé.
Une fois cuit, mettez-le au réfrigérateur pendant 3 heures pour qu'il refroidisse, vous pouvez le mettre au congélateur pour être plus rapide.
Il suffit ensuite de démouler et de déguster.