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pouding au lait concentré
🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
10 portions
Didi Pessoa
@didipessoa- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré1 boîte(s)
- Oeufs3 unités)
- Lait (utiliser la boîte de lait concentré comme mesure)1 boîte(s)
- essence de vanille1 cuillère à café
- Sucre1 tasse(s)
- Eau1/2 tasse(s)
- Sirop: Faites fondre le sucre à feu doux (il peut se présenter sous forme de boudin. Dès qu'il caramélise, ajoutez l'eau petit à petit. Maintenez le feu doux, jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu. Éteignez le feu et réservez.
- Au blender, bien battre les œufs, puis la vanille, le lait concentré et le lait, et battre à nouveau.
- Après avoir battu, versez-le dans le moule avec le sirop.
- Cuire au bain-marie pendant 40min à 1h. Ou à la cocotte minute électrique pendant 15min.
- Laisser refroidir et démouler sur une assiette.
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